Anleitung:
1. Schritt
Den Spinat waschen und abtropfen lassen.
2. Schritt
Den Spinat in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten garen.
3. Schritt
Das Sesamöl und die Sojasauce in einer kleinen Schüssel vermischen.
4. Schritt
Den gegarten Spinat in eine Schüssel geben und die Sesam-Sojasauce-Mischung darüber geben.
5. Schritt
Den Sesam über den Spinat streuen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Den Spinat in vier Portionen teilen und auf einer Platte anrichten.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Spinat nicht zu lange gegart wird, da er sonst zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie den Spinat mit gerösteten Sesamkörnern und frischen Korianderblättern bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen der Sojasauce und des Sesams und verleiht dem Gericht eine besondere Note.